Bienvenidos im Club Once

Authentische spanische Küche und mediterrane Gastfreundschaft, das versprechen Juan Roz und Albenis Salazar. Die beiden Gastronomen, die bereits vor der Schliessung des spanischen Restaurants im Club Once an der Badgasse 13 tätig waren, haben das Restaurant jüngst übernommen. Dies nachdem die bisherigen Betreiber, die auch den Club im Erdgeschoss führen, den Restaurantbetrieb Ende Januar aus wirtschaftlichen Gründen einstellen mussten. «Als wir hörten, dass eine Nachfolge gesucht wird, waren wir sofort interessiert», erzählt Roz. Er ist in Arbon kein Unbekannter, hat er doch jahrelang das «El Asturiano» in der Altstadt geführt. Bereits damals verschrieb er sich – ganz im Sinne seiner Wurzeln – der spanischen Küche. Und auch im wiedereröffneten Lokal erwartet die Gäste donnerstags der Tapas-Abend, freitags und samstags à la Carte Menüs mit Fleisch und Fisch und sonntags zusätzlich ein variierendes Sonntags-Menü. Dazu gibt es hausgemachte von Albenis Salazar kreierte Desserts, die mitunter mit ungewohnten Zutaten wie Zucchini oder Auberginen überraschen. «Wir wollen unseren Gästen ein Stück Spanien näherbringen – mit traditionellen Gerichten, hochwertigen und frischen Zutaten und einer einladenden Atmosphäre», erklärt Roz. Dazu gehört auch die einladende Terrasse mit 50 Sitzplätzen, die, so hoffen beide, schon bald an lauen Sommerabenden zum Verweilen einladen wird. Geöffnet hat das Lokal von Donnerstag bis Samstag jeweils von 18 bis 23.30 Uhr und am Sonntag von 11 bis 17 Uhr.