Grosse Anerkennung für süsse Handwerkskunst
Der «Kulinarische Meriten Schweiz» ehrt herausragende Persönlichkeiten der Schweizer Gastronomie und Lebensmittelbranche, die sich durch ihre exzellente Arbeit, ihr Engagement für Qualität und Innovation sowie ihre nachhaltige Philosophie auszeichnen. Martin Schnyder reiht sich damit in eine exklusive Liste von Preisträgern ein, die das kulinarische Erbe der Schweiz auf höchstem Niveau repräsentieren. Seit 1941 steht die Confiserie Roggwiller AG für handgefertigte St. Galler Spezialitäten, Schokoladenspezialitäten und feinste Pâtisserie. Unter der Leitung von Martin und Monika Schnyder hat sich das Unternehmen durch Qualität, Innovationskraft und Handwerkskunst einen Namen gemacht.
Ein Meilenstein für die Confiserie
Für Martin und Monika Schnyder bedeutet die Auszeichnung eine besondere Anerkennung ihrer täglichen Arbeit und Leidenschaft. «Diese Ehrung ist nicht nur für mich persönlich eine grosse Freude, sondern auch für unser gesamtes Team, das täglich mit Herzblut und handwerklicher Präzision arbeitet», so Schnyder.
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